Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Đại Học Nông Lâm

KHOA: CƠ KHÍ CÔNG NGHỆNGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM (FOOD TECHNOLOGY)

THÔNG TIN CHUNG

– Tên lịch trình đào tạo: Công nghệ Thực phẩm– Tên giờ đồng hồ Anh: Food Technology– Mã ngành: 7540101– Loại hình đào tạo: Chính quy – Tập trung– Cấp bằng tốt nghiệp: Kỹ sư Công nghệ Thực phẩm– Thời gian đào tạo: 4,5 năm (145 tín chỉ)

*
Sinch viên ngành Công nghệ Thực phẩm – Khoa Cơ khí và Công nghệ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LÀ GÌ?

Công nghệ Thực phẩm, ngành được xếp vật dụng nhì trong bố đội ngành đứng vị trí số 1 về nhu yếu lực lượng lao động quy trình tiến độ 2015 – 2025, là ngành chuyên về nghành nghề bảo vệ với sản xuất nông sản thực phẩm; soát sổ, Đánh Giá unique sản phẩm thực phẩm; phân tích phát triển mặt hàng mới toanh, tổ chức làm chủ, quản lý dây chuyền technology cấp dưỡng – bảo vệ thực phđộ ẩm, tạo nguyên vật liệu mới trong nghành thực phđộ ẩm hoặc dược phđộ ẩm, chất hóa học,…

Với qui tế bào số lượng dân sinh cao, hội nhập sâu rộng cùng rất núm mạnh bạo về mối cung cấp vật liệu đa dạng mẫu mã đặc sắc cùng nhiều chính sách phù hợp, cả nước vẫn trở nên một điểm đến lựa chọn lôi kéo cùng với vận động đầu tư chi tiêu quốc tế vào nghành công nghiệp bào chế thực phẩm, tạo nên thời cơ câu hỏi làm béo đến ngành Công nghệ Thực phẩm.

Bạn đang xem: Khoa công nghệ thực phẩm đại học nông lâm

Công nghệ Chế biến hóa Thực phẩm được nhà nước chọn lựa là một trong những trong số những team ngành công nghiệp thiết yếu ưu tiên cách tân và phát triển trong tiến độ 2025, tầm chú ý 2035. Do vậy, Công nghệ Thực phđộ ẩm sẽ là 1 ngành học tập thu hút cùng với triển vọng vấn đề có tác dụng rộng lớn msinh sống trên các công ty lớn trong nước lẫn những doanh nghiệp gồm vốn đầu tư quốc tế.

III. SINH VIÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HỌC GÌ?

*
Sinh viên ngành Công nghệ Thực phsiêu thị tập chuyên môn tại Doanh nghiệp
*
Sinh viên ngành Công nghệ Thực phnhà hàng siêu thị tập thực tế trên Nhà máy

Theo học Công nghệ Thực phẩm, sinch viên sẽ tiến hành huấn luyện kỹ năng và kiến thức nền tảng gốc rễ, chuyên sâu về hóa học, sinch học; quy trình và sản phẩm sản xuất thực phẩm; dọn dẹp và sắp xếp an ninh thực phẩm; nguyên vật liệu sản xuất cùng quy trình so sánh, Đánh Giá unique thực phẩm; phương pháp chế biến thực phđộ ẩm,… nhằm mục tiêu tối ưu hoá trong tuyển lựa vật liệu, công nghệ cung cấp bảo vệ bổ dưỡng và bình yên thực phđộ ẩm. Bên cạnh đó, trong quá trình học tập, sinch viên sẽ tiến hành học tập nâng cao về công nghệ bảo quản cùng chế tao giết – cá – rau củ quả, bảo quản và bào chế lương thực & nông sản, công nghệ sản xuất sữa và chất mập thực phẩm, technology chế biến mặt đường, bánh kẹo cùng thức uống,…

VỊ TRÍ VIỆC LÀM CỦA KỸ SƯ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HIỆN NAY LÀ GÌ?

Sau Khi xuất sắc nghiệp, nhấn bằng Kỹ sư Công nghệ Thực phđộ ẩm hệ thiết yếu quy, vẫn đảm nhận các địa điểm vấn đề làm nhỏng sau:

– Các nhà máy, công ty chế biến thực phẩm như: công ty chế tao thủy hải sản; đơn vị bảo vệ cùng bào chế thực phẩm, cafe, chè; chủ thể sản xuất rượu và bia – nước đái khát; cửa hàng chế tao sữa với những thành phầm từ bỏ sữa; công ty chế tao thịt với các thành phầm từ bỏ thịt; công ty chế tao rau quả, thức ăn…

– Các phòng ban làm chủ đơn vị nước về kiểm soát chất lượng, vệ sinc an toàn thực phẩm nhỏng như: Chi cục An toàn dọn dẹp và sắp xếp thực phđộ ẩm, Trung trọng điểm Y tế, các Trung chổ chính giữa đối chiếu, chu chỉnh unique thực phđộ ẩm.

– Các chủ thể tư vấn đầu tư về công nghệ thực phẩm, kinh doanh thực phẩm.

– Các đơn vị marketing lắp thêm, chất hóa học, bao bì, phụ gia thực phẩm.

– Giảng dạy, nghiên cứu tại những trường ĐH, viện phân tích chuyên ngành, liên tục tiếp thu kiến thức nội địa hoặc nước ngoài nhằm thừa nhận bởi thạc sỹ, TS Công nghệ Thực phẩm.

VIỆC LÀM NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NHƯ THẾ NÀO?
*
Ngày hội vấn đề làm

Kỹ sư Công nghệ Thực phđộ ẩm bao gồm các cơ hội bài toán làm cho như sau:

* Lựa chọn 1: Ngay Khi chưa giỏi nghiệp rất có thể tđắm say gia các Cmùi hương trình Thực tập sinc ngắn hạn trên Nhật Bản, Đan Mạch, Israel… với mức lương cao (đôi mươi triệu VNĐ cho 40 triệu VNĐ/tháng). Sinch viên được học Ngoại ngữ và tài năng miễn phí tổn Khi tđê mê gia các công tác này.

Xem thêm: Trường Đại Học Kiến Trúc Cần Thơ, Trường Đại Học Kiến Trúc Tp

* Lựa lựa chọn 2: Hằng năm, Khoa cùng Nhà trường tổ chức Ngày hội câu hỏi có tác dụng với tầm 50 công ty và 2500 vị trí câu hỏi làm cho toàn bộ các ngành của Trường. Tại trên đây, tân kỹ sư có nhiều thời cơ đoạt được các bên tuyển dụng. Trung bình Xác Suất trúng tuyển tương đối cao, khoảng chừng 70%.

Website Trường: https://vieclam.thietbihopkhoi.com/

Website Khoa: https://ckcn.thietbihopkhoi.com

*
Sinch viên ngành Công nghệ Thực phẩm chất vấn việc làm

Năm 2020, các công ty đang đi đến tuyển dụng ngành Công nghệ Thực phẩm có có:

Cửa Hàng chúng tôi CPhường CP Việt Nam

Shop chúng tôi CPhường GreenFeed Việt Nam

Cửa Hàng chúng tôi Cổ phần Chế biến chuyển Nông sản TAMICO

công ty chúng tôi CP Công nghệ sinc học R.E.P

Cửa Hàng chúng tôi Nhật Ngữ Intrase

Cửa Hàng chúng tôi Nhật Huy Khang

Năm 20đôi mươi, khoa Cơ khí và Công nghệ bao gồm 250 sinc viên giỏi nghiệp tsay mê gia chất vấn hơn 300 vị trí vấn đề làm từ 7 công ty lớn.

PHƯƠNG THỨC TUYỂN SINH
*
Thông tin tuyển sinh

Mã trường: DHL

Mã ngành: 7540101

Chỉ tiêu tuyển chọn sinh năm 2020:

65 chỉ tiêu theo Kết trái thi THPT

65 tiêu chuẩn theo Học bạ (Lớp 11 và Học kỳ 2 Lớp 12)

Tổ hợp môn xét tuyển:

Toán, Sinch học tập, Hóa học (B00)Toán, Vật lí, Hoá học (A00)Toán, Hóa học, Tiếng Anh (D07)Toán, Sinch học tập, GDCD (B04)

tin tức chi tiết tuyển sinc tại: https://tuyensinch.thietbihopkhoi.com/

Tư vấn Tuyển sinh:

tin tức Khoa Cơ khí cùng Công nghê: https://ckcn.thietbihopkhoi.com

VII. MÔI TRƯỜNG HỌC TẬP THẾ NÀO?

*
Môi ngôi trường học tập

Sinch viên được học tập tại ngôi trường đại học bao gồm lịch sử hào hùng hơn 50 năm sản xuất với phát triển, một đại lý dạy dỗ Đại học tập đạt chuẩn chỉnh Quốc gia từ năm 2017.

Sinch viên được rèn luyện trong môi trường sư phạm, hoạt động đoàn thể với những câu lạc cỗ năng lực vượt trội nhất Quanh Vùng.

Sinc viên được cam đoan cung cấp Việc làm cho thêm, được cam kết 91% câu hỏi làm cho sau thời điểm ra trường.

Được sống vào môi trường thiên nhiên thôn hội bình yên, ngân sách phải chăng. Đặc biệt, được sống trong một gớm thành Huế, một quần thể di tích được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.

VIII. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

TTMã học tập phầnTên học tập phầnSố TCBắt buộcTự chọnSốtiếtLý thuyếtSốtiếtThực hành
AKIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG 31
ILý luận bao gồm trị 10
1CTR1016Những nguyên tắc cơ bạn dạng của nhà nghĩa Mác-Lênin 12X30
2CTR1017Những nguyên lý cơ bản của công ty nghĩa Mác-Lênin 23X45
3CTR1022Tư tưởng Hồ Chí Minh2X30
4CTR1033Đường lối phương pháp mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam3X45
IITin học tập, Khoa học tập tự nhiên và thoải mái, Sinh thái cùng Môi trường 17
5CBAN12002Toán thù cao cấp2X30
6CBAN12202Tân oán thống kê2X30
7CBAN10304Hóa học4X5010
8CBAN12302Vật lý2X2010
9CBAN11902Tin học2X1515
10CBAN11803Sinh học3X3015
11CBAN10502Hóa lý2X30
IIIKhoa học tập thôn hội và nhân văn 4
12TNMT29402Nhà nước cùng pháp luật2X219
13KNPT14602Xã hội học tập đại cương2X246
BKIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP 114
IKiến thức cơ sở ngành 37
 Bắt buộc 31
14CKCN31194Hóa sinch thực phẩm4X4317
15CKCN19303Vi sinch vật thực phẩm3X387
16CKCN25902Nhiệt kỹ thuật2X246
17CKCN31262Quá trình cùng đồ vật đưa khối2X219
18CKCN31272Quá trình và sản phẩm công nghệ cơ học2X246
19CKCN31292Quá trình với máy truyền nhiệt2X219
20CKCN23402Hóa học tập thực phẩm2X219
21CKCN31412Thực hành hóa sinc – vi sinch đồ thực phẩm2X30
22CKCN31282Quá trình cùng thiết bị technology sinc học2X1812
23CKCN31182Hình họa – Vẽ kỹ thuật2X30
24CKCN22102Công nghệ giá thực phẩm2X255
25CKCN22202Công nghệ sấy nông sản thực phẩm2X219
26CKCN31202Kỹ thuật điện – Điện tử2X264
27CKCN31162Đồ án thiết bị2X30
 Tự chọn (Chọn 6/12) 6
28CKCS23402Vật lý học tập thực phẩm2X246
29CKCS24602Kỹ thuật thực phẩm2X219
30CKCN24502Sinc lý, sinh hóa nông sản sau thu hoạch2X246
31CKCN24402Cơ học tập lưu chất2X30
32CKCS22102Kỹ thuật tinh chỉnh với auto hóa2X30
33CKCS21702Sinch đồ gia dụng sợ nông sản sau thu hoạch2X219
IIKiến thức ngành 50
 Bắt buộc 40
34CKCN31123Dinh chăm sóc cùng lau chùi và vệ sinh bình yên thực phẩm3X3510
35CKCN31103Đánh giá quality thực phẩm3X3312
36CKCN31033Công nghệ bảo vệ và bào chế rau xanh, quả3X3015
37CKCN31053Công nghệ bào chế giết thịt, trứng, sữa3X3015
38CKCN31062Công nghệ sản xuất tdiệt sản2X254
39CKCN31073Công nghệ mặt đường mía, bánh kẹo3X3015
40CKCN22002Công nghệ enzymeX30
41CKCN31042Công nghệ bào chế chè, cà phê, ca cao2X219
42CKCN21902Công nghệ vật uống2X2010
43CKCN26202Prúc gia thực phẩm2X255
44CKCN27802Thiết kế nhà máy thực phẩm2X245
45CKCN21202Công nghệ sản xuất lương thực2X219
46CKCN24502Kỹ thuật bình yên với môi trường2X255
47CKCN26702Quản lý quality sản phẩm nông nghiệp thực phẩm2X255
48CKCN31363Thực hành chăm ngành thực phẩm 13X45
49CKCN31372Thực hành chăm ngành thực phẩm 22X30
50CKCN31142Đồ án Công nghệ2X30
 Tự lựa chọn (Chọn 10/20)10
51CKCN31082Công nghệ lên men2X264
52CKCN29402Xử lý phế prúc phnhà hàng ăn uống phẩm2X255
53CKCN20202Bao gói thực phẩm2X264
54CKCN26802Quy hoạch thực nghiệm2X1812
55CKCN31352Thực hành chuyên ngành CNSTH2X30
56CKCN27902Thực phẩm truyền thống2X219
57CKCN31243Máy cùng trang bị sản xuất sản phẩm nông nghiệp thực phẩm3X369
58CKCN31433Vật liệu cơ khí cùng technology klặng loại3X3510
59CKCD25302Năng lượng tái tạo2X246
IIIKiến thức bổ trợ8
60KNPT28802Quản trị doanh nghiệp vào công nghiệp2X228
61KNPT23002Phương pháp tiếp cận khoa học2X228
62KNPT24802Xây dựng với quản lý dự án2X2010
63KNPT21602Kỹ năng mềm2X1515
IVThực tập nghề nghiệp11
64CKCN28702Tiếp cận nghề CNTP2X30
65CKCN31343Thao tác nghề CNTP3X45
66CKCN28204Thực tế nghề CNTP4X60
VKhóa luận tốt nghiệp/học phần nỗ lực thế10
67CKCN24010Khóa luận tốt nghiệp10X150
68CKCN29706Báo cáo siêng đề giỏi nghiệp6X90
69CKCN21052Marketing sản phẩm nông nghiệp với thực phẩm2X219
70CKCN21102Công nghệ bào chế dầu mỡ bụng thực phẩm2X255
 KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC TOÀN KHÓA145