Chúng em, là những học sinh đang học tập và rèn luyện dưới mái trường THCS Lê Quý Đôn, huyện Vĩnh Linh, được vui chơi và học tập trong một môi trường lành mạnh, bổ ích, ở đây chúng em được học về kiến thức, được học về cách sống làm người, mỗi ngày đến trường là chúng em có một ngày vui. Trong thời gian vừa qua, với sự hướng dẫn của các thầy giáo, cô giáo, chúng em có điều kiện để nghiên cứu một đề tài nhằm đem lại sự an toàn cho bản thân, cho cộng đồng, đề tài nghiên cứu đem lại một môi trường xanh, sạch đẹp nói chung và môi trường trong nhà trường nói riêng.

Đang xem: đề tài nghiên cứu khoa học của học sinh thcs

Chúng em xin chân thành cảm ơn đến bác Nguyễn Thị Cúc, hiện là chủ căng tin của trường THCS Vĩnh Chấp đã nhiệt tình cung cấp thông tin, giúp đỡ chúng em một số vấn đề của đề tài.

Chúng em cảm ơn các chủ cửa hàng ở xung quanh cổng trường: Trường THCS Lê Quý Đôn, Trường THCS Kim Đồng đã chia sẻ thông tin, giúp đỡ cho chúng em những ngày đầu khảo sát, quan sát phục vụ cho đề tài.

Chúng em xin chân thành cảm ơn các bậc phụ huynh, và các bạn học sinh đả nhiệt tình ủng hộ, hợp tác tạo mọi điều kiện cho chúng em.

Thành công bước đầu của chúng em không thể thiếu sự hướng dẫn, chỉ đạo và góp ý của các thầy, các cô giáo trường THCS Lê Quý Đôn, đã chúng em hoàn thành đề tài.

Đặc biệt xin chân thành cảm ơn thầy giáo Trương Đình Hải, người đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn trực tiếp cho chúng em trong suốt quá trình nghiên cứu, hoàn thiện đề tài.

Tuy kết quả của nghiên cứu mới chỉ đã đem lại những đề xuất, mở ra một hướng , một giải pháp để giải quyết vấn đề, với thời gian nghiên cứu còn hạn hẹp nên kết quả của nghiên cứu chắc chắn không thể tránh được những thiếu sót, chúng em mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô giáo, của các anh, các bác và của tất cả các bạn học sinh để chúng em có thêm những kinh nghiệm trong cuộc sống và trong nghiên cứu khoa học, hoàn thiện kết quả mà đề tài bước đầu thu được.

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

 

 

PHẦN THỨ I: ĐẶT VẤN ĐỀ

I.Lý do chọn đề tài

1.Lý do về lý luận

Hiện nay an toàn thực phẩm là một vấn đề nhức nhối, xãy ra quanh ta. Môi trường xung quanh ngày càng ô nhiễm. Nếu không có biện pháp ngăn chặn hữu hiệu thì ốm đau bệnh tật vì thực phẩm, vì môi trường sẻ đến vào một ngày không xa.

2.Lý do về thực tiển

– Thực phẩm không rõ nguồn gốc, mất vệ sinh an toàn thực phẩm được bày bán tràn lan trước cổng trường, và điều đáng buồn là chính những em học sinh, những mầm non tương lai của đất nước dường như không biết được tác hại về sức khỏe và vô tư mua và sử dụng, hoặc nếu biết củng khó có sự lựa chọn để tránh.

– Tình trạng vứt rác bừa bãi ở cổng trường học, trong khuôn viên trường làm ô nhiễm môi trường, làm mất mỹ quan trường học

Đó là những lý do làm chúng em luôn suy nghĩ và trăn trở phải làm thế nào để “An toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường trong nhà trường”

3.Tính cấp thiết của đề tài

– Cần có ngay giải pháp để nâng cao sức khỏe cho học sinhkhác phục tình trạng vứt rác bừa bãi của học sinh trong nhà trường để tạo cảnh quan sạch đẹp.

Xem thêm: 5 Cuốn Sách Khoa Học Dành Cho Thiếu Nhi Không Thể Bỏ Qua, Bách Khoa Khoa Học Cho Trẻ Em

– Cần có ngay giải pháp trước mắt để các em học sinh có thể tránh xa những thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn.

– An toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe, bảo vệ giống nòi. Đại biểu quốc hội Nguyễn Phước Lộc ví von: “Chưa bao giờ chất lượng bửa ăn lại có cự ly nhanh và ngắn với bệnh viện, nghĩa địa như vậy”.

– Cần giáo dục cho các bạn học sinh trở thành người tiêu dùng thông minh, nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng.

Với các lý do trên, chúng em, nhóm gồm 2 học sinh được sự động viên, hướng dẫn của thầy cô giáo trong nhà trường, chúng em quyết định chọn và nghiên cứu đề tài mang tên: “An toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường trong nhà trường

II.Xác định vấn đề nghiên cứu

1.Mục tiêu nghiên cứu

Tìm hiểu thực trạng hàng quán, sản phẩm ở các cửa hàng, quán trước cổng trường, tìm hiểu thói quen của học sinh, tìm hiểu vì sao trước cổng trường, trong khuôn viên trường có nhiều rác thải từ đó tìm hiểu nguyên nhân rồi đưa ra các giải pháp khắc phục để việc: An toàn thực phẩm được đảm bảo, môi trường quanh ta được sạch đẹp.

2.Đối tượng nghiên cứu

– Học sinh trường THCS Lê Quý Đôn, Học sinh trường THCS Vĩnh Chấp.

– Các hàng quán, hàng rong trước cổng trường THCS Lê Quý Đôn, Trường Tiểu học Kim Đồng, Căng-tin Trường THCS Vĩnh Chấp.

– Phụ huynh, giáo viên trường THCS Lê Quý Đôn,

– Các văn bản hành chính liên quan

3.Nội dung nghiên cứu

– Lên kế hoạch, phân công nhiệm vụ, tìm hiểu thực trạng, nhận định nguyên nhân, kết luận, đề xuất giải pháp, đề nghị

4.Phương pháp nghiên cứu

– Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: Phương pháp quan sát, phương pháp thống kê, phương pháp phỏng vấn với câu hỏi được thiết kế sẳn.

 

PHẦN THỨ II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

I.Quá trình nghiên cứu

1. Kế hoạch nghiên cứu

Số TT

 

Các nội dung, công việc

thực hiện chủ yếu

Sản phẩm

phải đạt

Thời gian

(bắt đầu .. kết thúc)

Người thực hiện

1

Đăng ký đề tài

Tên sản phẩm

Nội dung sơ bộ cần nghiên cứu

Các thành viên trong nhóm

2

Gặp Giáo viên hướng dẫn

-Cách thức tiên hành công việc, Phân công công việc trong nhóm

– Lê kế hoạch thực hiện

Các thành viên trong nhóm

3

Tiến hành từng bước thực hiện đề tài

– Quan sát thực tế quanh sân trường, cổng trường (vế sinh, rác thải, số lượng hàng quán, mặt hàng, xuất xứ..

Từ 12/9 đến 21/11

Phú

– Tạo phiếu

Phú, Thi

– Phát phiếu thăm dò ý kiến ở HS

– Tim hiểu,

Phú: Khối lớp B

Thi: Khối lớp A

Phỏng vấn: GV, Phụ huynh, học sinh, Người bán hàng quán

 

– Phú: Hàng quán quanh trường tiểu học Kim Đồng

– Thi: Hàng quán quanh trường Lê Quý Đôn

– Phú + Thi: Căng tin trường THCS Vĩnh Chấp

 – Tìm hiểu các sản phẩm ở hàng quán liên quan: Tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần..vv

– Phú: Đồ uống

– Thi: Đồ Ăn

4

Phân tích số liệu, nhận định, bàn luận, kết luận,

Thống kê, tập hợp phiếu

22/11 đến 25/11

Phú.Thi

5

Viết báo cáo

Hoàn thành các mẫu báo cáo,

26/11 đến 02/12

Thi

6

Báo cáo trước hội đồng trường

Trình bày và bảo vệ đề tài

Thi

Phú

2. Phân công nhiệm vụ của các thành viên trong nhóm

– Học sinh: Nguyễn Đức Nguyên Thi Nhóm trưởng, Thư ký

– Học sinh: Trần Lê Hữu Phú Thành viên

– Quan sát thực trạng: Thi, Phú

– Phỏng vấn: Thi, Phú

– Phát phiếu điều tra: Thi, Phú

– Tìm hiểu các cửa hàng quanh trường THCS Lê Quý Đôn: Thi

– Tìm hiểu căng tin trường THCS Vĩnh Chấp: Thi, Phú

– Tìm hiểu các cửa hàng và thực trạng trước cổng trường tiểu học Kim Đồng: Phú

– Phỏng vấn GV trường THCS Lê Quý Đôn: Phú

– Phỏng vấn phụ huynh HS trường THCS Lê Quý Đôn: Thi

– Tạo mẫu phiếu điều tra: Thi + Phú

– Thư ký tổng hợp: Thi

– Báo cáo trước hội đồng: Thi

3. Thực trạng chung

a, Về An toàn thực phẩm

– Qua quan sát thấy 100% các địa điểm bán hàng quanh khu vực trường học không có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. (không thấy niêm yết)

– Trường THCS Vĩnh Chấp có căng-tin nằm trong khu vực trường, có bàn ghế ngồi, không gian đảm bảo đủ cho đông học sinh vào ăn uống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thể hiện qua giấy niêm yết chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

 

*
*

Căng-tin có ghế ngồi, rộng rãi sạch sẻ và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của trường THCS Vĩnh Chấp

 

 

– Phần lớn thực phẩm được bày bán ở cá quán trước cồng trường đều có nhãn mác không rõ ràng, màu sắc bắt mắt, mùi thực phẩm lạ, hắc khó chịu.

Xem thêm: Công Bố Điểm Chuẩn Đại Học Kiến Trúc Hà Nội 2014 : Đại Học Kiến Trúc

*
*

*

Sản phẩm có màu sắc bắt mắt và mùi khó chịu

 

– Đa số học sinh mua hàng vào đầu giờ đi học và cuối buổi ra về, mua rất nhanh, sử dụng cũng rất nhanh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *